vspВопросы современной педиатрииCurrent Pediatrics1682-55271682-5535Издательство «ПедиатрЪ»vsp-1533Research ArticleЛЕКЦИИLECTURESИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПРО- И ПРЕБИОТИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИUSE OF FOODSTUFFS WITH PRO-AND PREBIOTIC ACTIONS IN INFANT FOODЛадодоК.С.LadodoK.S.БоровикТ.Э.BorovikT.E.СкворцоваВ.А.SkvortsovaV.A.Научный центр здоровья детей РАМН, МоскваРоссияScientific Center of Children's Health, Russian Academy of Medical SciencesRussian Federation20061012201556Вопросы современной педиатрии6470Copyright © Ладодо К., Боровик Т., Скворцова В., 20062006Ладодо К., Боровик Т., Скворцова В.Ladodo K., Borovik T., Skvortsova V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vsp.spr-journal.ru/jour/article/view/1533ReferencesХавкин А.И., Киселева Е.С., Жихарева Н.С. и др. Принципы функционального питания у детей раннего возраста. Лечащий врач. 2002; 3: 36–37.Хавкин А.И., Киселева Е.С., Жихарева Н.С. и др. Принципы функционального питания у детей раннего возраста. Лечащий врач. 2002; 3: 36–37.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2. 1078–01. Издание официальное. Минздрав Россия. М. 2002. 164 с.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2. 1078–01. Издание официальное. Минздрав Россия. М. 2002. 164 с.Report of the joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probioties in Food in cluding Powder Milk with like Lactis Acid Bacteria. Cordoba, Argentina. 2001. 30 p.Report of the joint FAO/WHO Expert Consultation on Evaluation of Health and Nutritional Properties of Probioties in Food in cluding Powder Milk with like Lactis Acid Bacteria. Cordoba, Argentina. 2001. 30 p.Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. М.:Грантъ. 1998. 288 с.Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. М.:Грантъ. 1998. 288 с.Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. М.: Грантъ. 2002. 295 с.Доронин А.Ф., Шендеров Б.А. Функциональное питание. М.: Грантъ. 2002. 295 с.Куваева И.Б., Ладодо К.С. Микроэкологические и иммунные нарушения у детей. М.: Медицина. 1991. 240 с.Куваева И.Б., Ладодо К.С. Микроэкологические и иммунные нарушения у детей. М.: Медицина. 1991. 240 с.Шевелева С.А. Медико-биологические требования к пробиотическим продуктам и биологически активным добавкам к пище. Инфекционные болезни. 2004; 2 (3): 86–90.Шевелева С.А. Медико-биологические требования к пробиотическим продуктам и биологически активным добавкам к пище. Инфекционные болезни. 2004; 2 (3): 86–90.Руководство по детскому питанию. Под ред. Тутельяна В.А., Коня И.Я. М.: МИА. 2004. 661 с.Руководство по детскому питанию. Под ред. Тутельяна В.А., Коня И.Я. М.: МИА. 2004. 661 с.Захарова И.Н., Овсянникова Е.М. Кисломолочные продукты «Агуша» в питании здоровых и больных детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (4): 86–90.Захарова И.Н., Овсянникова Е.М. Кисломолочные продукты «Агуша» в питании здоровых и больных детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (4): 86–90.Хавкин А.И. Микрофлора пищеварительного тракта. Фонд социальной педиатрии. М. 2006. 415 с.Хавкин А.И. Микрофлора пищеварительного тракта. Фонд социальной педиатрии. М. 2006. 415 с.Коровина Н.А., Захарова И.Н., Малова Н.Е. и др. Роль пребиотиков и пробиотиков в функциональном питании детей. Лечащий врач. 2005; 2: 1–9.Коровина Н.А., Захарова И.Н., Малова Н.Е. и др. Роль пребиотиков и пробиотиков в функциональном питании детей. Лечащий врач. 2005; 2: 1–9.Усенко Д.В., Горелов А.В. Пробиотики и пробиотические продукты: вариантности и перспективы применения. Вопросы современной педиатрии. 2004; 3 (2): 50–54.Усенко Д.В., Горелов А.В. Пробиотики и пробиотические продукты: вариантности и перспективы применения. Вопросы современной педиатрии. 2004; 3 (2): 50–54.Горелов А.В., Усенко Д.В., Мельникова Г.В. Актимель в комплексном лечении острых кишечных инфекций у детей. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1 (4): 78–80.Горелов А.В., Усенко Д.В., Мельникова Г.В. Актимель в комплексном лечении острых кишечных инфекций у детей. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1 (4): 78–80.Нетребёнко О.К. Каши в питании грудных детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4: 63–68.Нетребёнко О.К. Каши в питании грудных детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4: 63–68.Дубровская М.И., Мухина Ю.Г., Нетребёнко О.К. Пробиотики и формирование микробиоценоза у детей первого года жизни. Лечащий врач. 2003; 5: 58–60.Дубровская М.И., Мухина Ю.Г., Нетребёнко О.К. Пробиотики и формирование микробиоценоза у детей первого года жизни. Лечащий врач. 2003; 5: 58–60.Мухина Ю.Г., Дубровская М.И., Нетребёнко О.К. Микрофлора кишечника и пробиотики. Бюллетень № 16 Nestle Nutrition. Июль–сентябрь 2004.Мухина Ю.Г., Дубровская М.И., Нетребёнко О.К. Микрофлора кишечника и пробиотики. Бюллетень № 16 Nestle Nutrition. Июль–сентябрь 2004.Ладодо К.С. Кисломолочные продукты и пребиотики в питании детей раннего возраста. Детский доктор. 2001; 2: 52–54.Ладодо К.С. Кисломолочные продукты и пребиотики в питании детей раннего возраста. Детский доктор. 2001; 2: 52–54.Нетребёнко О.К. Об использовании кисломолочных смесей в питании детей первого года жизни. Педиатрия. 2002; 6: 80–82.Нетребёнко О.К. Об использовании кисломолочных смесей в питании детей первого года жизни. Педиатрия. 2002; 6: 80–82.Hatakka K., Savilathti E. et al. Effect of long term consumption of probiotic on infections in children attending day care centers: double blind, randomized trial. Br. J. Med. 2001;322:1327–1329.Hatakka K., Savilathti E. et al. Effect of long term consumption of probiotic on infections in children attending day care centers: double blind, randomized trial. Br. J. Med. 2001;322:1327–1329.Saaverda J.M., Bauman N.A., Oung I. Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for the prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. The Lancet. 1994; 344: 1046–1049.Saaverda J.M., Bauman N.A., Oung I. Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for the prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. The Lancet. 1994; 344: 1046–1049.Боровик Т.Э., Яцык Г.В., Лукоянова О.Л. и др. Продукты «Туттели», обогащённые лактобактериями GG, в питании здоровых и больных детей. Детский доктор. 2001; 5–6: 45–49.Боровик Т.Э., Яцык Г.В., Лукоянова О.Л. и др. Продукты «Туттели», обогащённые лактобактериями GG, в питании здоровых и больных детей. Детский доктор. 2001; 5–6: 45–49.Руководство по лечебному питанию детей. Под ред. Ладодо К.С. М.: Медицина. 2000. 384 с.Руководство по лечебному питанию детей. Под ред. Ладодо К.С. М.: Медицина. 2000. 384 с.Организация лечебного питания детей в стационарах. Под ред. Баранова А.А., Ладодо К.С. М.: Эвита–Проф. 2001. 240 с.Организация лечебного питания детей в стационарах. Под ред. Баранова А.А., Ладодо К.С. М.: Эвита–Проф. 2001. 240 с.Хавкин А.И., Жихарева Н.С. Влияние продуктов питания, обогащённых пробиотиками, на функцию кишечника. Вопросы современной педиатрии. 2003; 2 (1): 99–100.Хавкин А.И., Жихарева Н.С. Влияние продуктов питания, обогащённых пробиотиками, на функцию кишечника. Вопросы современной педиатрии. 2003; 2 (1): 99–100.Новые технологии питания детей, больных целиакией и лактазной недостаточностью. М. 2005. 87 с.Новые технологии питания детей, больных целиакией и лактазной недостаточностью. М. 2005. 87 с.Лечебное питание детей с пищевой аллергией (пособие для врачей). Под ред. Ревякиной В.А., Боровик Т.Э. М. 2005. 38 с.Лечебное питание детей с пищевой аллергией (пособие для врачей). Под ред. Ревякиной В.А., Боровик Т.Э. М. 2005. 38 с.Боровик Т.Э., Ревякина В.А., Макарова С.Г. Диетотерапия при пищевой аллергии у детей раннего возраста. Российский аллергологический журнал. 2005; (Приложение № 1): 28.Боровик Т.Э., Ревякина В.А., Макарова С.Г. Диетотерапия при пищевой аллергии у детей раннего возраста. Российский аллергологический журнал. 2005; (Приложение № 1): 28.Kalliomaki M., Salminen S., Arvilomi H., Kero P., Koskinen P., Isolauri E. Probiotics in primari prevention of atopic disease: a randomiset placebo controlled trial. Lancet. 2001; 7 357 (9262):1076–1079.Kalliomaki M., Salminen S., Arvilomi H., Kero P., Koskinen P., Isolauri E. Probiotics in primari prevention of atopic disease: a randomiset placebo controlled trial. Lancet. 2001; 7 357 (9262):1076–1079.Боклер Х.М., Киселёва Е.С. Использование смесей с пребиотиками — олигосахаридами — новая концепция в питании детей раннего возраста. Вопросы детской диетологии. 2003; 1 (2): 28–34.Боклер Х.М., Киселёва Е.С. Использование смесей с пребиотиками — олигосахаридами — новая концепция в питании детей раннего возраста. Вопросы детской диетологии. 2003; 1 (2): 28–34.Бельмер С.В. Метаболические эффекты пребиотиков: взгляд педиатра. Вопросы детской диетологии. 2005; 3 (2): 33–35.Бельмер С.В. Метаболические эффекты пребиотиков: взгляд педиатра. Вопросы детской диетологии. 2005; 3 (2): 33–35.Боэм Г., Моро Г., Фанаро С. и др. Содержание галактоолигосахаридов и длинноцепочечных фруктоолигосахаридов как пребиотиков в смесях для искусственного вскармливания. Вопросы детской диетологии. 2005; 3 (4): 29–33.Боэм Г., Моро Г., Фанаро С. и др. Содержание галактоолигосахаридов и длинноцепочечных фруктоолигосахаридов как пребиотиков в смесях для искусственного вскармливания. Вопросы детской диетологии. 2005; 3 (4): 29–33.Бен Сяо Минг, Жу Сяо, Жао Вей и др. Влияние обогащённой галактоолигосахаридами молочной смеси на кишечную микрофлору и ферментацию у доношенных детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (5): 3–6.Бен Сяо Минг, Жу Сяо, Жао Вей и др. Влияние обогащённой галактоолигосахаридами молочной смеси на кишечную микрофлору и ферментацию у доношенных детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (5): 3–6.Бельмер С.В. Применение пребиотиков для профилактики и лечения нарушений микрофлоры у детей. М. ГОУ ВУНМЦ МЗ и СР РФ. 2005. 24 с.Бельмер С.В. Применение пребиотиков для профилактики и лечения нарушений микрофлоры у детей. М. ГОУ ВУНМЦ МЗ и СР РФ. 2005. 24 с.Корниенко Е.А. Проблемные вопросы коррекции кишечного биоценоза у детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (1): 72–75.Корниенко Е.А. Проблемные вопросы коррекции кишечного биоценоза у детей. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (1): 72–75.Грибакин С.Г. Пребиотики против пробиотиков? Вопросы детской диетологии. 2003; 1 (1): 71–74.Грибакин С.Г. Пребиотики против пробиотиков? Вопросы детской диетологии. 2003; 1 (1): 71–74.Сорвачева Т.Н., Пашкевич В.В., Ефимов Б.А. и др. Пребиотические свойства адаптированной молочной смеси «Сэмпер Бифидус»: клиническая оценка у детей первого года жизни. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1 (2): 75–79.Сорвачева Т.Н., Пашкевич В.В., Ефимов Б.А. и др. Пребиотические свойства адаптированной молочной смеси «Сэмпер Бифидус»: клиническая оценка у детей первого года жизни. Вопросы современной педиатрии. 2002; 1 (2): 75–79.Грибакин С.Г. Лактулоза в детском питании: пребиотик «со стажем». Вопросы детской диетологии. 2003; 4: 46–52.Грибакин С.Г. Лактулоза в детском питании: пребиотик «со стажем». Вопросы детской диетологии. 2003; 4: 46–52.Ладодо К.С., Боровик Т.Э., Скворцова В.А. и др. Целесообразность использования каш, содержащих пребиотики, в детском питании. Consilium medicum. 2004; (Прил. 2): 31–33.Ладодо К.С., Боровик Т.Э., Скворцова В.А. и др. Целесообразность использования каш, содержащих пребиотики, в детском питании. Consilium medicum. 2004; (Прил. 2): 31–33.Скворцова В.А., Боровик Т.Э., Ладодо К.С. и др. Современные каши промышленного производства в питании детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии. 2004; 3 (1): 61–64.Скворцова В.А., Боровик Т.Э., Ладодо К.С. и др. Современные каши промышленного производства в питании детей раннего возраста. Вопросы современной педиатрии. 2004; 3 (1): 61–64.Боровик Т.Э., Лукоянова О.Л., Скворцова В.А. и др. Эффективность применения безглютеновых и безмолочных каш «Фрутолино» в питании детей грудного возраста. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (5): 46–49.Боровик Т.Э., Лукоянова О.Л., Скворцова В.А. и др. Эффективность применения безглютеновых и безмолочных каш «Фрутолино» в питании детей грудного возраста. Вопросы современной педиатрии. 2005; 4 (5): 46–49.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.