<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vsp</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Вопросы современной педиатрии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Current Pediatrics</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">1682-5527</issn><issn pub-type="epub">1682-5535</issn><publisher><publisher-name>Издательство «ПедиатрЪ»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.15690/vsp.v15i1.1503</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vsp-1585</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ОБМЕН ОПЫТОМ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>EXCHANGE OF EXPERIENCE</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Роль продуктов прикорма в формировании правильного пищевого поведения у детей первого года жизни</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>The Role of Complementary Food Products in Formation of the Proper Eating Behavior in Infants</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Богданова</surname><given-names>Н. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bogdanova</surname><given-names>N. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Saint-Petersburg</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Булатова</surname><given-names>Е. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bulatova</surname><given-names>Ye. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой пропедевтики детских болезней СПбГПМУ, главный внештатный педиатр Минздрава России в СЗФО,</p><p>194100, Санкт-Петербург, ул. Литовская, д. 2</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Saint-Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">bulatova2008@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ражева</surname><given-names>В. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Razheva</surname><given-names>V. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Saint-Petersburg</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Гаврина</surname><given-names>И. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Gavrina</surname><given-names>I. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Saint-Petersburg</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Saint-Petersburg State Pediatric Medical University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2016</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>24</day><month>02</month><year>2016</year></pub-date><volume>15</volume><issue>1</issue><fpage>82</fpage><lpage>86</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Богданова Н.М., Булатова Е.М., Ражева В.А., Гаврина И.А., 2016</copyright-statement><copyright-year>2016</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Богданова Н.М., Булатова Е.М., Ражева В.А., Гаврина И.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Bogdanova N.M., Bulatova Y.M., Razheva V.A., Gavrina I.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://vsp.spr-journal.ru/jour/article/view/1585">https://vsp.spr-journal.ru/jour/article/view/1585</self-uri><abstract><p>Представлены результаты оценки влияния различных схем введения продуктов прикорма на формирование пищевого поведения, моторную функцию желудочно-кишечного тракта и нутритивный статус детей первого года жизни. 50 детей основной группы получали прикорм промышленного производства, 46 человек группы сравнения прикармливали продуктами домашнего приготовления. Дети в группах были сопоставимы по полу, возрасту и массо-ростовым показателям. Критериями переносимости вводимых продуктов служили изменение аппетита, отказ от приема продукта, состояние кожного покрова и видимых слизистых оболочек, появление или усиление срыгиваний, колик, метеоризма, изменение частоты и консистенции стула. Период адаптации к вводимым продуктам прикорма у большинства детей обеих групп протекал без особенностей. Показано, что использование сбалансированных по составу продуктов прикорма промышленного производства, а также оптимальный алгоритм их введения обеспечивают «выравнивание» показателей упитанности детей. Кроме того, к концу 3-го мес получения продуктов прикорма практически все имею- щиеся синдромы функциональных нарушений со стороны органов пищеварения купировались полностью, кроме синдрома срыгиваний. Введение исследуемых продуктов прикорма более чем в 2 раза уменьшило частоту встречаемости данного синдрома. Реакции пищевой непереносимости встречались практически с одинаковой частотой у детей обеих групп, однако в основной группе были более легкими. Таким образом, использование в рационе питания детей первого года жизни исследованных продуктов прикорма обеспечивает «выравнивание» показателей упитанности, нормализацию функций желудочно-кишечного тракта, позволяет сформировать правильное пищевое поведение и снижает риск колонизации кишечника ребенка патологическими видами микроорганизмов.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>The evaluation results of an impact of various patterns of the introduction of complementary food products on the eating behavior formation, motor function of the gastrointestinal tract and nutritional status of infants are presented. 50 children of the main group received the manufactured complementary food, 46 children of the control group were fed by home-made products. Children in groups were matched by sex, age, and weight-height criteria. The criteria for tolerance of the introduced products were appetite changes, refusal to eat the product, condition of the skin and visible mucous membranes, occurrence or worsening of posseting, colics, flatulence, changes in frequency and consistency of the stool. The period of adaptation to the introduced complementary food products ran within normal findings in most children of both groups. It is shown that the use of the manufactured content-balanced complementary food, as well as the optimal algorithm of their introduction ensure the «levelling» of indices of children's condition of flesh. In addition, by the end of the third month of receiving complementary food products almost all existing syndromes of functional disorders of the digestive system were completely arrested, except for posseting syndrome. The introduction of the studied complementary food products reduced more than twofold the incidence of this syndrome. Food intolerance reactions occurred with almost equal frequency in children of both groups, but they were lighter in the main group. Thus, the use of the studied complementary products in the food ration of infants provides the «leveling» of indices of condition of flesh, normalization of the gastrointestinal tract functions, allows to create the proper eating behavior and reduces the risk of intestinal tract colonization by pathological species of microorganisms.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>продукты прикорма</kwd><kwd>пищевое поведение</kwd><kwd>формирование вкуса</kwd><kwd>нутритивный статус</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>complementary food products</kwd><kwd>eating behavior</kwd><kwd>taste sense formation</kwd><kwd>nutritional status</kwd></kwd-group><funding-group><funding-statement xml:lang="ru">компания Heinz</funding-statement></funding-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Национальная программа по оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ. М.: Союз педиатров России. 2011. 68 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Национальная программа по оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ. М.: Союз педиатров России. 2011. 68 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Научно-практическая программа по оптимизации питания детей в возрасте 1–3 лет в РФ (проект). М.: Союз педиатров России. 2015. 103 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Научно-практическая программа по оптимизации питания детей в возрасте 1–3 лет в РФ (проект). М.: Союз педиатров России. 2015. 103 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Булатова ЕМ, Бойцова ЕА, Шабалов АМ. Распространенность пищевой непереносимости и пищевой аллергии у детей Санкт-Петербурга. Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2014;93(3):14–20.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Булатова ЕМ, Бойцова ЕА, Шабалов АМ. Распространенность пищевой непереносимости и пищевой аллергии у детей Санкт-Петербурга. Педиатрия. Журнал им. Г. Н. Сперанского. 2014;93(3):14–20.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Bergstrom A, Skov TH, Bahl MI, Roager HM, Christensen LB, Ejlerskov KT, Molgaard C, Michaelsen KF, Licht TR. Establishment of intestinal microbiota during early life: a longitudinal, explorative study of a large cohort of Danish infants. Appl Environ Microbiol. 2014;80(9):2889–2900.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Bergstrom A, Skov TH, Bahl MI, Roager HM, Christensen LB, Ejlerskov KT, Molgaard C, Michaelsen KF, Licht TR. Establishment of intestinal microbiota during early life: a longitudinal, explorative study of a large cohort of Danish infants. Appl Environ Microbiol. 2014;80(9):2889–2900.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Krebs NF, Sherlock LG, Westcott J, Culbertson D, Hambidge KM, Feazel LM, Robertson CE, Frank DN. Effects of different com plementary feeding regimens on iron status and enteric microbiota in breastfed infants. J Pediar. 2013;163(2):416–423.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Krebs NF, Sherlock LG, Westcott J, Culbertson D, Hambidge KM, Feazel LM, Robertson CE, Frank DN. Effects of different com plementary feeding regimens on iron status and enteric microbiota in breastfed infants. J Pediar. 2013;163(2):416–423.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
