vspВопросы современной педиатрииCurrent Pediatrics1682-55271682-5535Издательство «ПедиатрЪ»10.15690/vsp.v12i1.556vsp-368Research ArticleОРИГИНАЛЬНЫЕ СТАТЬИORIGINAL ARTICLESРЕЗУЛЬТАТЫ ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ХАРАКТЕРА И ОСОБЕННОСТЕЙ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ 6–36 МЕСЯЦЕВ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. ЧАСТЬ ITHE RESULTS OF EPIDEMIOLOGICAL STUDY OF NUTRITION CHARACTER AND SPECIAL FEATURES OF 6–36 MONTHS OLD CHILDREN IN RUSSIAN FEDERATION. PART IСуржикА. В.SurzhikA. V.nutrborovik@rambler.ruБоровикТ. Э.BorovikT. E.nutrborovik@rambler.ruЗахароваИ. Н.ZakharovaI. N.nutrborovik@rambler.ruНамазова-БарановаЛ. С.Namazova-BaranovaL. S.namazova@nczd.ruСкворцоваВ. А.SkvortsovaV. A.nutrborovik@rambler.ruЛукояноваО. Л.LukoyanovaO. L.nutrborovik@rambler.ruЗвонковаН. Г.ZvonkovaN. G.nutrborovik@rambler.ruНаучный центр здоровья детей РАМН, МоскваРоссияScientific Centre of Children Health, MoscowRussian FederationНаучный центр здоровья детей РАМН, Москва; Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. СеченоваРоссияScientific Centre of Children Health, Moscow; I.M. Sechenov First State Medical UniversityRussian FederationРоссийская медицинская академия последипломного образования, МоскваРоссияRussian Medical Academy of Postgraduate Education, MoscowRussian FederationНаучный центр здоровья детей РАМН, Москва; Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова,; Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова, МоскваРоссияScientific Centre of Children Health, Moscow,; I.M. Sechenov First State Medical University; The Russian National Research Medical University named after N.I. Pirogov, MoscowRussian FederationНаучный центр здоровья детей РАМН, МоскваРоссияScientific Centre of Children Health, Moscow,Russian FederationНаучный центр здоровья детей РАМН, Москва; Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. СеченоваРоссияScientific Centre of Children Health, MoscowRussian Federation201303022013121Вопросы современной педиатрии3036Copyright © Суржик А.В., Боровик Т.Э., Захарова И.Н., Намазова-Баранова Л.С., Скворцова В.А., Лукоянова О.Л., Звонкова Н.Г., 20132013Суржик А.В., Боровик Т.Э., Захарова И.Н., Намазова-Баранова Л.С., Скворцова В.А., Лукоянова О.Л., Звонкова Н.Г.Surzhik A.V., Borovik T.E., Zakharova I.N., Namazova-Baranova L.S., Skvortsova V.A., Lukoyanova O.L., Zvonkova N.G.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vsp.spr-journal.ru/jour/article/view/368

Питание детей раннего возраста (особенно 2-го и 3-го года жизни) — актуальная проблема настоящего времени, значимость этого возрастного периода для формирования уровня здоровья весьма велика. Цель исследования:изучить характер и особенности питания детей в возрасте 12–36 мес жизни в различных регионах Российской Федерации и разработать систему диетологических мероприятий по его оптимизации. Участники и методы исследования: исследование проводили в 7 федеральных округах Российской Федерации, в него было включено 2050 детей в возрасте от 6 до 36 мес. Исследование носило эпидемиологический характер и выполнялось анкетно-опросным методом с ноября 2011 по май 2012 г. Результаты: в настоящей, первой части статьи, проанализированы первые результаты изучения характера и особенностей питания детей в возрасте 12–36 мес в разных регионах Российской Федерации. Структура питания детей этого возраста требует значительного внимания со стороны врачей. Полученные результаты требуют дальнейшего анализа и сопоставления нарушений структуры питания с расчетными показателями потребления основных питательных веществ, энергии, минеральных веществ и витаминов. Выводы: сравнение результатов исследования в части изучения структуры питания детей первого года жизни с данными исследований прошлых лет демонстрирует эффективность проводимых образовательных проектов, таких как, к примеру, «Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни».

Nutrition of children of the second and third years of life is a topical problem nowadays. The significance of this age period for the health level formation is very high. The authors show the method and analyze the first results of the epidemiological study of nutrition character and special features of 12–36 months old children in different regions of Russian Federation. The nutrition structure of such children demands a special attention from pediatricians. The received data require the further analysis and establishment of correlations between the disturbances in nutrition structure and estimated indicators of the main nutrients, energy, minerals and vitamins intake.

детиструктура и особенности питаниярегионы Российской Федерацииchildrenstructure and peculiarities of nutritionregions of the Russian FederationReferencesИнф. бюлл. ВОЗ № 332. 2009.WHO information bulletin No. 332. 2009.Анемии у детей: диагностика, дифференциальная диагности- ка и лечение. 2-е изд. Под ред. А. Г. Румянцева, Ю. Н. Токарева. М.: МАКСПресс. 2004.Anemii u detei: diagnostika, differentsial'naya diagnostika i lechenie. 2-e izd. Pod red. A.G. Rumyantseva, Yu.N. Tokareva [Anemias in Children: Diagnosis, Differential Diagnosis and Treatment. 2 nd edition. Edited by A.G. Rumyantsev, Yu.N. Tokarev]. Moscow, MAKSPress, 2004.Батурин А. К., Оглоблин Н. А., Волкова Л. Ю. Результаты изучения потребления кальция с пищей детьми в Российской Федерации. Вопр. дет. диетол. 2006; 4 (5): 12–16. 4. Тутельян В. А., Батурин А. К. Цитирование по http://www.ria.ru/ society/20121211/914282515.htmlBaturin A.K., Ogloblin N.A., Volkova L.Yu. Results of a study of calcium consumption with food in children in the Russian Federation. Vopr. det. dietol – Problems of pediatric nutritiology. 2006; 4(5): 12-16.Nicklaus S. Development of food variety in children. Appetite. 2009; 52 (1): 253–255.Tutel'yan V.A., Baturin A.K. Available at: http://www.ria.ru/society/20121211/914282515.html.Birch L. L., Fisher J. Development of eating behaviors among children and adolescents. Pediatrics. 2010; 101 (3, part 2): 539–549.Nicklaus S. Development of food variety in children. Appetite.2009; 52(1): 253–255.Баранов А. А., Кучма В. Р., Сухарева Л. М. Оценка здоровья детей и подростков при профилактических медицинских осмо- трах: рук-во для врачей. М. 2004. С. 12–38.Birch L. L., Fisher J. Development of eating behaviors among children and adolescents. Pediatrics. 2010; 101(3, part 2): 539–549.Завьялова А. Н. Роль фактора питания в формировании хро- нической патологии желудочно-кишечного тракта у школьников. Автореф. … дис. канд. мед. наук. С.-Пб. 2008. 155 с.: 5 илл.Baranov A.A., Kuchma V.R., Sukhareva L.M. Otsenka zdorov'ya detei i podrostkov pri profilakticheskikh meditsinskikh osmotrakh: ruk-vo dlya vrachei [Appraisal of Health of Children and Adolescents at Preventive Medical Examinations: Guideline]. Moscow, 2004. pp. 12-38.Ong K. K., Loos R. J. Rapid infancy weight gain and subsequent obesity: systematic reviews and hopeful suggestions. Acta. Paediatr. 2006; 95 (8): 904–908.Zav'yalova A.N. Rol' faktora pitaniya v formirovanii khronicheskoi patologii zheludochnokishechnogo trakta u shkol'nikov. Avtoref. … dis. kand. med. nauk [The Role of Nutritive Factor in the Development of Chronic Pathology of the Gastrointestinal Tract in Schoolchildren. Author’s abstract. Illustrated]. St. Petersburg, 2008. 155 p.Hurley K. M., Cross M. B., Hughes S. O. A systematic review of responsive feeding and child obesity in high-income countries. J. Nutr. 2011: 495–501.Ong K. K., Loos R. J. Rapid infancy weight gain and subsequent obesity: systematic reviews and hopeful suggestions. Acta. Paediatr. 2006; 95 (8): 904–908.Koletzko B. Can infant feeding choices modulate later obesity risk? Am. J. Clin. Nutr. 2009; 89: 1502–1508.Hurley K. M., Cross M. B., Hughes S. O. A systematic review of responsive feeding and child obesity in high-income countries. J. Nutr. 2011: 495–501.NHS Information for Health and Social Care. Health Survey for England 2007. England: The NHS Information Centre, Lifestyles Statistics England. 2010.Koletzko B. Can infant feeding choices modulate later obesity risk? Am. J. Clin. Nutr. 2009; 89: 1502–1508.Harris R. J. Nutrition in the 21st century: what is going wrong. Arch. Dis. Child. 2004; 89 (2): 154–158.NHS Information for Health and Social Care. Health Survey for England 2007. England: The NHS Information Centre, Lifestyles Statistics England. 2010.Cowin I., Emmett P. Diet in a group of 18-month-old children in South West England, and comparison with the results of a national survey. J. Hum. Nutr. Diet. 2007; 20 (3): 254–267.Harris R. J. Nutrition in the 21st century: what is going wrong. Arch. Dis. Child. 2004; 89(2): 154–158. 14. Cowin I., Emmett P. Diet in a group of 18-month-old children in South West England, and comparison with the results of a national survey. J. Hum. Nutr. Diet. 2007; 20 (3): 254–267.Food Standards Agency. National Dietary Nutrition Survey Year 1 results. 2010. Ref Type: Online SourceFood Standards Agency. National Dietary Nutrition Survey Year 1 results. 2010. Ref Type: Online SourceFantino et al. Nutrient intakes in 2005 by non-breastfed French children of less than 36 months. Arch. Pediatr. 2008; 15 (4): 146.Fantino et al. Nutrient intakes in 2005 by non-breastfed French children of less than 36 months. Arch. Pediatr. 2008; 15 (4): 146.Fox M. K. et al. FITS: What foods are infant and toddlers eating? J. Am. Diet Assoc. 2004; 104: 22–30.Fox M. K. et al. FITS: What foods are infant and toddlers eating? J. Am. Diet Assoc. 2004; 104: 22–30.Нетребенко О. К. Состояние здоровья и питание детей пер- вых двух лет жизни в отдельных регионах России. Автореф. дис. … докт. мед. наук. М. 1997.18 Netrebenko O.K. Sostoyanie zdorov'ya i pitanie detei pervykh dvukh let zhizni v otdel'nykh regionakh Rossii. Avtoref. dis. … dokt. med. nauk [Health Status and Nutrition of 0-2-year-old Children in Different Regions of the Russian Federation. Author’s abstract]. Moscow, 1997.Батурин А. К., Нетребенко О. К. Практика вскармлива- ния детей первых двух лет жизни в Российской федерации. Педиатрия. 2010; 89 (3): 99–105.Baturin A.K., Netrebenko O.K. Experience of feeding 0-2-year-old children in the Russian Federation. Pediatriya – Pediatrics. 2010; 89(3): 99-105.Тутельян В. А. Государственная политика здорового питания населения: задачи и пути реализации на региональном уровне: Руководство для врачей. Под ред. В. А. Тутельяна, Г. Г. Онищенко. М.: ГЭОТАР-Медиа. 2009. 288 с.Tutel'yan V.A. Gosudarstvennaya politika zdorovogo pitaniya naseleniya: zadachi i puti realizatsii na regional'nom urovne: Rukovodstvo dlya vrachei. Pod red. V.A. Tutel'yana, G.G. Onishchenko [State Policy of Healthy Nutrition for the Population: Objectives and Means of Implementation at the Regional Level. Guideline. Edited by V.A. Tutel'yan, G.G. Onishchenko]. Moscow, GEOTAR-Media, 2009. 288 p.Скурихин И. М., Тутельян В. А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. М.: ДеЛи принт. 2008. 276 с.Skurikhin I.M., Tutel'yan V.A. Tablitsy khimicheskogo sostava i kaloriinosti rossiiskikh produktov pitaniya [Tables of Chemical Composition and Caloric Content of Russian Foods]. Moscow, DeLi print, 2008. 276 p.Продукты питания для детей раннего возраста. Каталог под ред. Т. Э. Боровик и др. М. 2011.Produkty pitaniya dlya detei rannego vozrasta. Katalog pod red. T. E. Borovik i dr. [Foods for Infants. Catalogue edited by T.E. Borovik et al]. Moscow, 2011.Специализированные продукты питания для детей с различ- ной патологией. Каталог под ред. Т. Э. Боровик и др. М. 2012.Spetsializirovannye produkty pitaniya dlya detei s razlichnoi patologiei. Katalog pod red. T. E. Borovik i dr. [Specialized Foods for Children with Various Pathologies. Catalogue edited by T.E. Borovik et al]. Moscow, 2012.Химический состав и энергетическая ценность пищевых про- дуктов. 6-е изд. Справочн. под ред. Макканса и Уидсона. Пер. с англ. С.-Пб.: Профессия. 2006.Khimicheskii sostav i energeticheskaya tsennost' pishchevykh produktov. 6-e izd. Spravochn. pod red. Makkansa i Uidsona. Per. s angl [Chemical Composition and Caloric Content of Foods. 6 th edition. Manual edited by McCance and Widdowson. Transl. from English]. St. Petersburg, Professiya, 2006.Технологическая инструкция по производству кулинарной про- дукции для питания детей и подростков школьного возраста в орга- низованных коллективах. Московский фонд содействия санитарно- эпидемиологическому благополучию населения. М. 2006.Tekhnologicheskaya instruktsiya po proizvodstvu kulinarnoi produktsii dlya pitaniya detei i podrostkov shkol'nogo vozrasta v organizovannykh kollektivakh. Moskovskii fond sodeistviya sanitarno- epidemiologicheskomu blagopoluchiyu naseleniya [Operating Procedure on Production of Culinary Products for Nutrition of School-age Children and Adolescents Involved in Formal Groups. Moscow Foundation for the Promotion of Sanitary and Epidemiological Welfare of the Population]. Moscow, 2006.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.