vspВопросы современной педиатрииCurrent Pediatrics1682-55271682-5535Издательство «ПедиатрЪ»vsp-658Research ArticleВ ПОМОЩЬ ВРАЧУA DOCTOR’S AIDМолоко в питании детей и взрослых: благоприятные эффекты и потенциальный рискMILK IN CHILDREN’S AND ADULTS’ DIET: BENEFICIAL EFFECTS AND POTENTIAL RISKЛукушкинаЕ.Ф.LukushkinaYe.F.lukushkina@pochta.ruНетребенкоО.К.NetrebenkoO.K.neonatepearl@yandex.ruБаскаковаЕ.Ю.BaskakovaE.Yu.neonatepearl@yandex.ruНижегородская государственная медицинская академияNizhniy Novgorod State Medical AcademyРоссийский государственный медицинский университет, МоскваRussian State Medical University201116072011104Вопросы современной педиатрии140–144Copyright © Лукушкина Е., Нетребенко О., Баскакова Е., 20112011Лукушкина Е., Нетребенко О., Баскакова Е.Lukushkina Y., Netrebenko O., Baskakova E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vsp.spr-journal.ru/jour/article/view/658ReferencesКакими преданиями овеяна история молока? Школа жизни.ru. URL: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-26002/Какими преданиями овеяна история молока? Школа жизни.ru. URL: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-26002/Akhavan T., Panahi S., Anderson G.H., Luhovyy B.L. Application of dairy-derived ingredients in food intake and metabolic regulation. In: М. Corredig, ed. Dairy-derived ingredients: Food and nutraceutical uses. Cambridge: Woodhead Publishing Ltd. 2009. P. 212–237.Akhavan T., Panahi S., Anderson G.H., Luhovyy B.L. Application of dairy-derived ingredients in food intake and metabolic regulation. In: М. Corredig, ed. Dairy-derived ingredients: Food and nutraceutical uses. Cambridge: Woodhead Publishing Ltd. 2009. P. 212–237.Pereira, M.A., Jacobs D.R., van Horn L. et al. Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA Study. JAMA. 2002; 287 (16): 2081–2089.Pereira, M.A., Jacobs D.R., van Horn L. et al. Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA Study. JAMA. 2002; 287 (16): 2081–2089.Schrezenmeir J., Jagla A. Milk and diabetes. J. Am. Coll. Nutr. 2000; 19: 176–190.Schrezenmeir J., Jagla A. Milk and diabetes. J. Am. Coll. Nutr. 2000; 19: 176–190.Paige D., Bayless T. Lactose digestion: clinical and nutritional implications. Baltimore: Johns Hopkins University Press. 1981. Р. 51–57.Paige D., Bayless T. Lactose digestion: clinical and nutritional implications. Baltimore: Johns Hopkins University Press. 1981. Р. 51–57.Sodek J., McKee G.B. Osteopontin. Crit. Rev. Oral. Biol. Med. 2000; 11: 279–303.Sodek J., McKee G.B. Osteopontin. Crit. Rev. Oral. Biol. Med. 2000; 11: 279–303.Cordain L., Lindeberg S., Hurtado M. et al. Acne vulgaris. A disease of Western civilization. Arch Dermatol. 2002; 138: 1584–1590.Cordain L., Lindeberg S., Hurtado M. et al. Acne vulgaris. A disease of Western civilization. Arch Dermatol. 2002; 138: 1584–1590.Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective. L.: World Cancer Research Fund. 2007. 517 р.Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective. L.: World Cancer Research Fund. 2007. 517 р.Kushi L.H., Byers T., Doyle C. et al. American Cancer Society Guidelines on Nutrition and Physical Activity for cancer prevention: reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. J. Clin. 2006; 56: 254–281.Kushi L.H., Byers T., Doyle C. et al. American Cancer Society Guidelines on Nutrition and Physical Activity for cancer prevention: reducing the risk of cancer with healthy food choices and physical activity. J. Clin. 2006; 56: 254–281.Воронцов И.М., Фатеева Е.М. Естественное вскармливание детей, его значение и поддержка. Учебное пособие для студентов и врачей. СПб. 1998. 260 с.Воронцов И.М., Фатеева Е.М. Естественное вскармливание детей, его значение и поддержка. Учебное пособие для студентов и врачей. СПб. 1998. 260 с.Williams S., Davie G., Lam F. Predicting BMI in young adults from childhood data using two approaches to modelling adiposity rebound. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 1999; 23: 348–354.Williams S., Davie G., Lam F. Predicting BMI in young adults from childhood data using two approaches to modelling adiposity rebound. Int. J. Obes. Relat. Metab. Disord. 1999; 23: 348–354.Lucas A. Programming by early nutrition: an experimental approach. J. Nutr. 1998; 128 (2): 401–406.Lucas A. Programming by early nutrition: an experimental approach. J. Nutr. 1998; 128 (2): 401–406.Тур А.Ф. Справочник по диететике детского возраста. Л.: Медицина. 1971.Тур А.Ф. Справочник по диететике детского возраста. Л.: Медицина. 1971.Конь И.Я. Искусственное вскармливание детей первого года жизни: современные представления и проблемы. Consilium Medicum. 1999; 1 (6): 265–267.Конь И.Я. Искусственное вскармливание детей первого года жизни: современные представления и проблемы. Consilium Medicum. 1999; 1 (6): 265–267.Боровик Т.Э., Ладодо К.С., Яцык Г.В. и др. Рекомендации по питанию и уходу за малышом первого года жизни. М. 2006. 63 с.Боровик Т.Э., Ладодо К.С., Яцык Г.В. и др. Рекомендации по питанию и уходу за малышом первого года жизни. М. 2006. 63 с.Жерносек В.Ф., Дюбкова Т.П. Вскармливание здоровых детей первого года жизни. Учебно–методическое пособие. Минск: Зорны верасень. 2008. 48 с.Жерносек В.Ф., Дюбкова Т.П. Вскармливание здоровых детей первого года жизни. Учебно–методическое пособие. Минск: Зорны верасень. 2008. 48 с.Kolezko B., von Kries R., Monasterolo R. et al. Lower protein in infant formula is associated with lower weight up to age 2 year: a randomized clinical trial. Am. J. Clin. Nutr. 2009; 89: 1–10.Kolezko B., von Kries R., Monasterolo R. et al. Lower protein in infant formula is associated with lower weight up to age 2 year: a randomized clinical trial. Am. J. Clin. Nutr. 2009; 89: 1–10.Нетребенко О.К. Состояние здоровья и питание детей первых двух лет жизни в отдельных регионах России. Автореф. дис. …докт. мед. наук. М. 1997. 24 c.Нетребенко О.К. Состояние здоровья и питание детей первых двух лет жизни в отдельных регионах России. Автореф. дис. …докт. мед. наук. М. 1997. 24 c.Agostini C., Braegger C., Decsi T. et al. Breast feeding: A commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2009; 49: 112–125.Agostini C., Braegger C., Decsi T. et al. Breast feeding: A commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2009; 49: 112–125.Фатеева Е.М., Гмошинская М.В. Дискуссионные вопросы свободного вскармливания. III Всероссийский конгресс «Мать и дитя». М. 2001. 592 с.Фатеева Е.М., Гмошинская М.В. Дискуссионные вопросы свободного вскармливания. III Всероссийский конгресс «Мать и дитя». М. 2001. 592 с.Michaelsen K.F. Cows' milk in complementary feeding. Pediatrics. 2000;106: 1302–1303.Michaelsen K.F. Cows' milk in complementary feeding. Pediatrics. 2000;106: 1302–1303.Васильева О.А. Характеристика питания детей раннего возраста в крупном промышленном центре, и пути его совершенствования. Автореф. дис. …канд. мед. наук. Нижний Новгород. 2002. С. 3–5, 61–67.Васильева О.А. Характеристика питания детей раннего возраста в крупном промышленном центре, и пути его совершенствования. Автореф. дис. …канд. мед. наук. Нижний Новгород. 2002. С. 3–5, 61–67.Нетребенко О.К., Ладодо К.С., Старовойтов М.Е. и дp. Распространенность железодефицитных состояний у детей первых двух лет жизни. Педиатрия. 1996; 4: 14–19.Нетребенко О.К., Ладодо К.С., Старовойтов М.Е. и дp. Распространенность железодефицитных состояний у детей первых двух лет жизни. Педиатрия. 1996; 4: 14–19.Georgieff M.K. Nutrition and developing brain: nutrient priorities and measurements. Am. J. Clin. Nutr. 2007; 85: 614–620.Georgieff M.K. Nutrition and developing brain: nutrient priorities and measurements. Am. J. Clin. Nutr. 2007; 85: 614–620.Ziegler E., Fomon S. Cow milk feeding in infancy: further observation on blood loss from gastrointestinal tract. J. Pediatr. 1999; 116: 11–18.Ziegler E., Fomon S. Cow milk feeding in infancy: further observation on blood loss from gastrointestinal tract. J. Pediatr. 1999; 116: 11–18.Малова Н.Е. Клинико–патогенетические основы дифференцированной терапии и профилактики железодефицитной анемии у детей раннего возраста. М. 2006. 24 с.Малова Н.Е. Клинико–патогенетические основы дифференцированной терапии и профилактики железодефицитной анемии у детей раннего возраста. М. 2006. 24 с.Thorsdottir I. Improved iron status by revised recommendations in infant nutrition ― prospective cross national cohorts. In Nestle Nutrition workshop series. 2010. 67 р.Thorsdottir I. Improved iron status by revised recommendations in infant nutrition ― prospective cross national cohorts. In Nestle Nutrition workshop series. 2010. 67 р.Kaminski S., Cieslinska A., Kostyra E. Polymorphism of bovine beta-casein and its potential effect on human health. J. Appl. Genet. 2007; 48:189–198.Kaminski S., Cieslinska A., Kostyra E. Polymorphism of bovine beta-casein and its potential effect on human health. J. Appl. Genet. 2007; 48:189–198.Caroli A.M., Chessa S., Erhardt G.J. Invited review: Milk protein polymorphisms in cattle: Effect on animal breeding and human nutrition. J. Dairy. Sci. 2009; 92: 5335–5352.Caroli A.M., Chessa S., Erhardt G.J. Invited review: Milk protein polymorphisms in cattle: Effect on animal breeding and human nutrition. J. Dairy. Sci. 2009; 92: 5335–5352.Aggett P.J., Agostini C., Goulet O. et al. The nutrition and safety assessment of breast milk substitutes and other dietary products for infants: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2001; 32: 256–258.Aggett P.J., Agostini C., Goulet O. et al. The nutrition and safety assessment of breast milk substitutes and other dietary products for infants: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2001; 32: 256–258.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.