МОЛОЧНЫЕ СМЕСИ ФОРМУЛЫ 3 И 4 В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ ДОМА РЕБЕНКА Г. ИЖЕВСКА

Цель исследования: оценить эффективность исследуемых молочных смесей в питании детей, проживающих в условиях Дома ребенка. Пациенты и методы исследования: для исследования было сформировано 2 группы детей из числа 70 воспитанников Дома ребенка в возрасте от 1,4 года до 3,6 лет. Дети группы наблюдения (n =25) получали «Детское молочко с пребиотиками» по 150 мл 2 раза в день. Дети группы сравнения (n =25) употребляли в пищу молоко по 150 мл 2 раза день. Сложность выбранной категории обследуемых заключалась в том, что их численность постоянно менялось, поэтому число дней приема «Детского молочка с пребиотиками» было уменьшено с 1 мес до 24 дней. Контроль эффективности питания в начале и через 24 сут употребления смеси оценивали по антропометрическим показателям, результатам лабораторных исследований и наличию симптомов функциональных расстройств желудочно-кишечного тракта. Результаты: показано, что изменение характера питания с включением в рацион вместо коровьего молока исследуемых молочных смесей, обогащенных пребиотиками, витаминами и микроэлементами и содержащих сниженное количество белка, способствует повышенным темпам роста и развития младенцев, купированию симптомов функциональных нарушений процессов пищеварения, улучшению показателей красной крови и анализов кала. Выводы: в организации питания детей-сирот, страдающих патологией центральной нервной системы и рядом других заболеваний, в т.ч. имеющих функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта, важно применение последующих молочных смесей, которые им показаны, помимо прочего, и с лечебной целью.

Дом ребенка, молочная смесь, пребиотики, функциональные нарушения органов пищеварения, показатели красной крови

1. Kon' I.Ya. Ratsional'noe pitanie detei i podrostkov. Fiziologiya rosta i razvitiya detei i podrostkov (teoreticheskie i klinicheskie voprosy). Prakt. ruk-vo. Pod red. L. A. Shcheplyaginoi [Sensible Nutrition of Children and Adolescent. Physiology of Growth and Development of Children and Adolescent (theoretical and clinical questions).Manual. Edited by L. A. Shcheplyagina]. Moscow, GEOTAR-Media,2006. pp. 324–432.

2. Shamanskaya T. V., Kachanov D.Yu. Praktika pediatra — Pediatrician experience. 2008: 1–8.

3. Devaney B., Ziegler P., Pac P. et al. Nutrient intakes of infants and toddlers. J. Am. Diet. Assoc. 2004; 104 (Suppl. 1): 14–21.

4. Picciano M. F., Smiciklas H., Birch L. L. et al. Nutritional guidance is needed during dietary transition in early childhood. Pediatrics. 2007; 106: 109–114.

5. Male C., Persson L. A., Freeman V. et al. Prevalence of iron deficiency in 12-months-old infants from 11 European areas and influence of dietary factors on iron status (Euro-Growth Study). Acta Ped. 2001; 90: 492–498.

6. Looker A. C., Dallman P. R., Carrol M. D. et al. Prevalence of iron deficiency in the United States. JAMA. 1997; 277: 973–976.

7. Lozoff B., Jimenez E., Hagen J. et al. Poorer behavioral and developmental outcome more than 10 years after treatment for iron deficiency in infancy. Pediatrics. 2000; 105: 51.

8. Kazyukova T. V., Netrebenko O. K., Samsygina G. A. etc. Pediatrija — Pediatrics. Consilium medicum. 2010; 89 (2): 107–112.

9. Likhanov A. A., Rybinskii E. M. Ditya chelovecheskoe — Human Child. 2000; 4–5–6: 41–56.

10. Loenig-Baucke V. Constipation in early childhood: patient characteristics, treatment and longterm follow up. Gut. 1993; 34: 1400–1404.

11. Rukovodstvo po detskomu pitaniyu. Pod red. V. A. Tutel'yana, I.Ya. Konya [Guidance on Child Nutrition. Edited by V. A. Tutel'yan, I.Ya. Kon’]. Moscow, MIA, 2004. pp. 345–392.

12. Borovik T. E., Ladodo K. S., Skvortsova V. A. Voprosi sovremennoi pediatrii — Current Pediatrics. 2006; 5(6): 64–70.