Содержание аминокислот в белке как критерий качества молочной смеси
Аннотация
Ключевые слова: дети, молочная смесь, белок, Prolacta.
Список литературы
1. Koletzko B., Baker S., Cleghorn G. et al. Global Standard for the Composition of Infant Formula: Recommendations of an ESPGAN Coordinated International Expert Group. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2005; 41: 584–599.
2. Тутельян В.А., Конь И.Я. Детское питание. Руководство для врачей. М.: Медицинское информационное агентство. 2009. 952 с.
3. Murray R.K., Grannarer D.K., Mayes P.A., Rodwell V.W. Harper’s biochemistry. NY: Appleton&Lange, Publishing Division of Prentice Hall. 1988. Р. 21.
4. Питание здорового и больного ребенка: Пособие для врачей. Под ред. В.А. Тутельяна, И.Я. Коня, Б.С. Каганова. М.: Династия. 2010. С. 9.
5. Практическое руководство по детским болезням. Под общей ред. В.Ф. Коколиной, А.Г. Румянцева. М.: Медпрактика–М. 2010. С. 216.
6. Darling P.B., Dunn M., Sarwar G. et al. Thereonine kinetics in pretern infants fed their mothers’ milk or formula with various ratios of whey to casein. Am. J. Clin. Nutr. 1999; 69: 105–114.
7. Boehm G., Cervantes H., Georgi G. еt al. Effect of Increaseing Dietary Threonine Intakes on Amino Acid metabolism of the Central Nervous System and Peripheral Tissues in Growing Rats. Pediatric Research Foundation. 1998. Р. 900–906.
8. Kelleher S.L., Chatteterton D., Nielsen K., Lonnerdal B. Glycomacropeptide and alpha- lactalbumin supplementation of infant formula affects growth and nutritional status in infant rhesus monkeys. Am. J. Clin. Nutri. 2003; 77: 1261–1268.
9. Wenzel U., Meissner B., Doring F., Daniel H. Pept 1 ― mediated uptake of dipeptides enhances the intestinal absorption of amino acids via transport system b (0, +). J. Cell. Physiol. 2001; 186 (2): 251–259.
Рецензия
Для цитирования:
Демкина Е. Содержание аминокислот в белке как критерий качества молочной смеси. Вопросы современной педиатрии. 2011;10(3):97–102.
For citation:
Demkina E. CONTENT OF AMINO ACIDS IN PROTEIN AS A CRITERION OF MILK FORMULA QUALIT. Current Pediatrics. 2011;10(3):97–102.