ГРУДНОЕ МОЛОКО КАК ЭТАЛОННАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ДЕТСКИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ
https://doi.org/10.15690/vsp.v11i4.368
Аннотация
В статье представлены современные данные научных исследований о составе грудного молока, дано обоснование необходимости введения в детские молочные смеси тех или иных функциональных компонентов, обнаруженных в нем. Также приведены основные принципы адаптации детских молочных смесей.
Об авторе
О. л Лукоянова
Научный центр здоровья детей РАМН, Москва
Россия
Лукоянова Ольга Леонидовна, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения питания здорового и больного ребенка
Россия
Лукоянова Ольга Леонидовна, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения питания здорового и больного ребенка
Список литературы
1. Koyashiki G., Paoliello M., Paul B. Lead levels in human milk and children’s health risk: A systematic review. Tchounwou. Rev. Environ. Health. 2010; 25 (3): 243–253.
2. Руководство по детскому питанию / под ред. акад. РАМН В. А. Тутельяна и проф. И. Я. Коня. М.: МИА. 2004. 662 с.
3. Pirila S., Taskinen M., Viljakainen H. et al. Infant milk feeding influences adult bone health: A prospective study from birth to 32 years. PLoS One. 2011; 6 (4): 19068.
4. Trabulsi J., Capeding R., Lebumfacil J. et al. Effect of an -lactalbumin-enriched infant formula with lower protein on growth. Eur. J. Clin. Nutr. 2011; 65 (2): 167–174.
5. Froehlich J. W., Dodds E. D., Barboza M. et al. Glycoprotein expression in human milk during lactation. J. Agric. Food Chem. 2010; 58 (10): 6440–6448. Doi: 10.1021/jf100112x.
6. Hettinga K., van Valenberg H., de Vries S. et al. The host defense proteome of human and bovine milk. PLoS One. 2011; 6 (4): 19433.
7. Liao Y., Alvarado R., Phinney B., Lonnerdal B. Proteomic characterization of human milk whey proteins during a twelve-month lactation period. J. Proteome Res. 2011; 10 (4): 1746–1754.
8. Carver J. D., Walker W. A. The role of nucleotides in human nutrition. Nutr. Biochem. 1995; 6: 58–72.
9. Singhal A., Macfarlane G., Macfarlane S. et al. Dietary nucleotides and fecal microbiota in formula-fed infant: a randomized controlled trial. Am. J. Clin. Nutr. 2008; 87 (6): 785–792.
10. Захарова И. Н., Лыкина Е. В., Коровина Н. А. Значение нуклеотидов в питании детей раннего возраста. Consilium medicum. 2004; 6 (2): 15–18.
11. Zavaleta N., Kvistgaard A. S., Graverholt G. et al. Efficacy of a complementary food enriched with a milk fat globule membrane protein fraction on diarrhea, anemia and micronutrient status in infants. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2011; 2: 231–236.
12. Children’s health, The Nation’s wealth: assessing and improving child health. Washington, DC: Institute of Medicine. 2004. URL: http://www.nap.edu/catalog/10886.html
13. National Research Council (US); Institute of Medicine (US). Washington D. C.: National Academic Press (US). 2004.
14. Hadders-Algra M. Effect of long-chain polyunsaturated fatty acid supplementation on neurodevelopmental outcome in fullterm infants. Nutrients. 2010; 2 (8): 790–804.
15. Laiho K., Lampi A. M., Hamalainen M. et al. Breast milk fatty acids, eicosanoids, and cytokines in mothers with and without allergic disease. Pediatr. Res. 2003; 53 (4): 642–647.
16. Morale S. E., Hoffman D.R., Castaneda Y. S. et al. Duration of long-chain polyunsaturated fatty acids availability in the diet and visual activity. Early Hum. Dev. 2005; 81: 197–203.
17. Forsyth J. S., Willatts P., Agostoni S. et al. Long-chain polyunsaturated fatty acids supplementation in infant formula and blood pressure in later childhood: follow up a randomized controlled trial. BMJ. 2003; 326: 953–957.
18. Кoletzko B. et al. Word Association of Perinatal Medicine Dietary Guidelines Working Group. J. Perinat. Med. 2008; 36 (1): 5–14.
19. Yakes E. A., Arsenault J.E., Islam M. M. et al. Dietary intake of polyunsaturated fatty acids (PUFA) among breastfeeding and nonbreastfeeding 24–48 month old children in Bangladesh. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2011; 52 (3): 351–359.
20. Vos A.P., Rabet L. M. et al. Иммуномодулирующие свойства и возможные механизмы действия неперевариваемых углеводов. Педиатрия. 2008; 87 (3): 111–116.
21. Moro G., Arslanoglu S., Stahl B. et al. A mixture of prebiotic oligosaccharides reduces the incidence of atopic dermatitis during the six months of of age. Arch. Dis. Child. 2006; 91 (10): 814–819.
22. Fanaro S., Marten B., Bagna R. et al. Galacto-oligosaccharides are bifidogenic and safe at weaning: A double-blind randomized multicenter study. J. Pediatric Gastroenterol. Nutr. 2008; 3: 345–352.
Рецензия
Для цитирования:
Лукоянова О.л. ГРУДНОЕ МОЛОКО КАК ЭТАЛОННАЯ МОДЕЛЬ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ДЕТСКИХ МОЛОЧНЫХ СМЕСЕЙ. Вопросы современной педиатрии. 2012;11(4):111-115. https://doi.org/10.15690/vsp.v11i4.368
For citation:
Lukoyanova O.L. BREAST MILK AS A GOLD STANDARD FOR DEVELOPMENT OF ARTIFICIAL MILK FORMULAS. Current Pediatrics. 2012;11(4):111-115. (In Russ.) https://doi.org/10.15690/vsp.v11i4.368
Просмотров:
731
Послать статью по эл. почте 
